WIEWIÓRKA

Pewnie zastanawiacie się, co kryje się pod hasłem wiewiórka. Nie będzie o rudych zwierzątkach biegających w parkach i lasach, ale o cieście, które jest mało sezonowe. Jednak nie mogłam czekać do jesieni. Podzielę się z Wami przepisem na pyszną wiewiórkę, która mam nadzieje przypadnie do gustu tym starszym i tym młodszym. A co dzisiaj wyniesiemy na piedestał? Jabłka czy orzechy? Mhm… Myślę, że dzisiaj pomówię o orzechach. Jestem studentką i mam mnóstwo teraz zaliczeń, więc potrzebny mi legalny doping dla mózgu.

Orzechy zawierają bardzo dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych, które regulują poziom cholesterolu we krwi. A co za tym idzie? Zmniejszą ryzyko przed zawałem serca i udarem. Doskonałe źródło energii dla osób uczących się, gdyż poprawiają koncentracją oraz niwelują stres. Wszystkie orzechy mają w sobie dużo błonnika, wspomagającego perystaltykę jelit i chronią przed nowotworami. Także posiadają liczne witaminy i składniki mineralne m.in. Ca, K, P, Fe, Mg i wiele innych.

Wiele owoców i warzyw, które możemy otrzymać od natury jest niezwykle zdrowe. Warto korzystać z tego, bo jak wiemy niosą ze sobą wiele korzyści i zdrowia. Czy warto dbać o zdrowie? Co o tym myślicie? Czekam na Wasze opinie w komentarzach J

Składniki: 

150g orzechów 

3 duże  jabłek 

1 ½ szklanki cukru 

4 jajka 

2 szklanki mąki 

pół szklanki oleju 

1 płaska łyżeczka sodki 

Wykonanie: 

Jajka ubić z cukrem na sztywno, dodać mąkę z sodką, olej i powoli miksować. Na koniec dodać jabłka z orzechami i delikatnie wymieszać. Przełożyć na blachę. Piec 40min około 200°C.